Muitas pessoas afirmam que não há diferenças entre os legumes de compra e os biológicos, ou caseiros.
Pois enganam-se redondamente. Há diferenças enormes, desde a cor à textura, mas a maior diferença será a do sabor.
Comparemos tomates... Qual na foto seguinte é o de compra?
Se disse o da esquerda acertou. De facto, o tomate de compra é maior, devido aos adubos industriais e outros químicos, e é mais bonito no exterior. Mas assim que se corta o tomate ao meio, nota-se o rápido crescimento do tomate, pois não tem "carne" está preenchido com muitas semente e tem uma cor rosada invés do vermelho característico do tomate! A principal diferença é no sabor.
O tomate caseiro, ou biológico, é saboroso com um sabor suave, ao contrário do de compra que chega a ser ácido e de pouco paladar.
Não deixe de ter um vaso ou outro, no seu quintal ou varanda, para plantar os seus tomateiros que, além de ajudar a sua carteira, ajuda o ambiente e dá cor à varanda.
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